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【TANAGOKORO News】 2012.10.19 備長炭カステラ 栗の渋皮煮添

2012/10/19 (Fri)4:00

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■ TANAGOKORO News 2012.10.19
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こんにちは。TANAGOKORO Newsです。

10月6日より、10月・11月の土日祝日限定で、TANAGOKORO TEA ROOMでは
備長炭入りカステラ 栗の渋皮煮添えのご提供がはじまりました。
カステラはもちろん、栗の渋皮煮も、TEA ROOMのパティシエが丁寧に
作っています。

それでは、GINZA TANAGOKOROのご案内をいたします。

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□ 目次
銀座紀州備長炭ショップ掌: オータムギンザ2012
TANAGOKORO Tea Room: 限定菓子≪備長炭入カステラ 栗の渋皮煮添≫
TANAGOKORO THE BAR: 音楽への情熱と祖国への誇り「Mazurka」
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◆◇◆銀座紀州備長炭ショップ掌: オータムギンザ2012
[WEB] http://www.tanagokoro.com/
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こんにちは、銀座紀州備長炭ショップです。
すっかり秋の深まりをみせる銀座通りです。
ショウウインドウを眺めながら、
来る冬にそなえ装いを思い描くのも楽しい季節です。
GINZA TANAGOKOROも秋を感じていただくディスプレイで
お迎えしております。

そしてこの時期、10月27日~11月4日の間、
オータムギンザ2012が開催されます。
「銀座が野点の街に変る/銀茶会」
「開運スタンプラリー/銀座八丁神社めぐり」などなど、
例年、銀座を訪れるお客様に大変好評いただいているイベントです。
そのうちのひとつ、28日の「銀茶会」は銀座ならではのおもてなしとして、
銀座の街そのものが、野点の会場となります。
四つの流派が一堂に会し、"銀座のため、茶道文化のため"と手を取り合い
銀座に相応しい、しかも気軽に本格的なお茶会を楽しめる日です。
新橋の花柳界から、黒紋付に高島田の芸妓さん方も彩を添えて
和の世界が広がります。
秋空の下、ビルを借景に一服のお茶で一期一会を如何でしょう。
この機会に是非、銀座へお出掛け下さい。

【オータムギンザ2012 / 全銀座会催事委員会】
お問合せ:TEL. 03-3561-0919 FAX. 03-3563-0236

[銀座公式ウェブサイト オータムギンザ2012イベント概要]
http://www.ginza.jp/archives/7322


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◆◇◆TANAGOKORO TEA ROOM: 備長炭入りカステラ 栗の渋皮煮添え
[WEB] http://www.tanagokoro-tearoom.com/
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こんにちはTANAGOKORO TEA ROOMの持田です。
10月、11月の限定菓子をご紹介します。
「備長炭入りカステラ 渋皮煮添え」です。
はちみつのたっぷり入った、ふわふわの生地に
食用備長炭パウダーを混ぜ込み、丁寧に焼き上げました。
見た目は黒くてびっくりしますが、しっとりとした上品な甘さの
カステラです。アクセントとして、ザラメを底に敷きました。
カステラに添えてある栗の渋皮煮も、1つ、1つ丁寧に皮を剥き
時間をかけて作りました。
限定菓子は、土、日、祝の限定です。
お席にも限りがありますので、ご予約いただければ幸いです。
皆様のご来店を心よりお待ち申しあげております。

限定菓子(土日祝日限定メニュー) お茶とセット:1,680円


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◆◇◆TANAGOKORO THE BAR: 情熱と誇り「Mazurka」
[WEB] http://www.tanagokoro-thebar.com/
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こんにちはTANAGOKORO THE BAR立花です。
今回ご紹介しますカクテルは、今年からスタートしました、
毎月様々な国をテーマにお届けするオリジナルカクテルです。
題して~COCKTAIL AROUND THE WORLD~。
10月はポーランドをテーマとしたカクテルをご提供しております。
カクテル名はMazurka(マズルカ)
マズルカはショパンの祖国ポーランドの民族舞曲であり、
二十歳で故郷を離れた後も生涯にわたり作られた音楽です。
ポーランドのプレミアムウォッカと果実のフレーバーを主体に
薬草系のリキュールを加え、
各曲に込められたショパンの音楽への情熱と祖国への誇りを表現しました。
どうぞご賞味下さい。

オリジナルカクテル Mazurka(マズルカ):1,500円


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ご意見やご感想など、お気軽に
tanagokoro-news@fatz.co.jpまでメールをお送りください。
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GINZA TANAGOKORO
〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-15
SHOP:03-3538-3339
TEA ROOM:03-3567-8455
BAR:03-3567-8466
●配信停止/アドレス変更は、
 https://e.bme.jp/bm/p/f/tf.php?id=tanagokoro
 こちらからお願いします。