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■ TANAGOKORO News 2019.9.20
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□ 目次
銀座紀州備長炭ショップ掌:『備長炭オブジェ展』のご案内
TANAGOKORO TEA ROOM:10月の限定菓子
「かぼちゃのチーズケーキ」
TANAGOKORO THE BAR:ハイランドパーク ザ・ライト 17年
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こんにちは。TANAGOKORO Newsです。
清々しい秋風を感じられる時節です。
滋味深い旬の野菜や果物が
残暑疲れのからだに力を与えてくれます。
季節のものに触れ、味わい、
秋のひと時をお楽しみください。
それでは、GINZA TANAGOKORO のご案内をいたします。
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◆◇◆銀座紀州備長炭ショップ掌:『備長炭オブジェ展』のご案内
[WEB] http://www.tanagokoro.com/
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備長炭ショップです。
秋分の日を控え、本格的な秋を迎える季節になりました。
早いもので紅葉の報せも聞こえており、
スポーツ、旅行、読書に食べ歩きなど、
短い秋を満喫する準備にいそしむ方も多いと思います。
そのような時季、備長炭ショップでは
芸術の秋を愉しんでいただくイベントとして、
3回にわたり、備長炭と作家とのコラボレーションとして、
『備長炭オブジェ展』を開催します。
第1回は、ガラス作家の柿崎均（かきざき ひとし）氏による、
鏡面と曲線が織りなす世界をお楽しみください。
鏡のようなクールさを持つガラスと、
漆黒の輝きを持つ備長炭との組み合わせが不思議に呼応するのは、
お互いが“熱”によって生まれるからなのかもしれません。
備長炭ショップ20周年の記念イベントとして、
10月3日（木）まで展示販売しております。
どうぞ、お誘い合わせてお出かけくださいませ。
備長炭オブジェ展
曲線美を愉しむ、ガラスそして備長炭
http://www.tanagokoro.com/product/20th_exhibition/01.html
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◆◇◆TANAGOKORO TEA ROOM:10月の限定菓子
「かぼちゃのチーズケーキ」
[WEB] http://www.tanagokoro-tearoom.com/
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TANAGOKORO TEA ROOMです。
10月の限定菓子、「かぼちゃのチーズケーキ」
をご紹介いたします。
秋の味覚、かぼちゃの甘味がやさしい、
クリーミーでコクのあるチーズケーキです。
ケーキの上には、備長炭パウダーを加えた
チョコレートを飾りました。
ほろ苦いココアクッキーとキャラメルソースを
組み合わせた濃厚な味わいをお愉しみください。
いまの時季におすすめするお茶は、
大禹嶺（だいうれい）・熟香です。
最近では生産量も少なくなり、
なかなか手に入らない台湾の高山茶、
大禹嶺という高級な原料を使い、特別に仕立てたお茶です。
大禹嶺をあえて重焙煎にかけ、香ばしくほのかな渋みと、
どっしりとした奥行のある味わいのお茶です。
限定菓子の甘いキャラメルソースとよく合います。
かぼちゃのチーズケーキとお好みの中国茶のセット
（お菓子の小箱付）1,700円～（税込）
http://www.tanagokoro-tearoom.com/#news
大禹嶺・熟香（お菓子の小箱付）1,900円(税込）
http://www.tanagokoro-tearoom.com/menu.html#tea
2品目のお茶をご注文いただきましたお客様へ、
300円割引のサービスをいたしております。
是非併せてご利用いただき、
ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。
ご自宅からお茶葉をご購入いただけるオンラインショップも
ございます。
お気軽にご利用くださいませ。
TEAROOM オンラインショップ
http://teashop.tanagokoro-tearoom.com/
是非お試しくださいませ。
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◆◇◆TANAGOKORO THE BAR:ハイランドパーク ザ・ライト 17年
[WEB] http://www.tanagokoro-thebar.com/
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こんにちは、TANAGOKORO THE BAR 黒田です。
今回は、おすすめのウイスキー
『ハイランドパーク ザ・ライト 17年』
をご紹介いたします。
Highland Park （ハイランドパーク）は1798年創業。
厳しい自然環境である北海オークニー諸島の
四季を表現するシリーズが数量限定で発売されました。
その第二弾が『ザ・ライト』です。
春と夏をイメージし、その名の通り光り輝く明るさを
伴ったウイスキーです。
ボトル表面の二つの円は、夏至の高い位置にある太陽、
冬至の低い位置にある太陽を意味しており、
オークニー諸島における夏と冬の気候の対照性、
またその気候がウイスキーに与える絶妙なバランス感を
示しています。
【テイスティングノート】
色：明るいゴールド
香り：洋ナシ、ナツメグ、ヴァニラ、スギ、
軽めのピートスモーク
味わい：甘く、軽やかだが重層的で変化していく、
南国フルーツバスケット
シングルモルト･スコッチウイスキーの持つ、
歴史的・地理的背景という偉大な魅力を
余すところなく表現している逸品です。
暑さもまだ残る中、夏を思い返しながら
グラスを傾けてみてはいかがでしょうか。
ハイランドパーク ザ・ライト 17年
1Shot￥4,700
http://www.tanagokoro-thebar.com/#recommend
ボトルキープのフェアを始めました。
11月末まで、初めてボトルを入れていただいた方に、
初回のテーブルチャージを全員分サービスさせていただきます。
ラインナップも豊富に揃えてお待ちしておりますので、
この機会に是非、ご利用くださいませ。
3～5人様用に、新たにテーブル席をおつくりしました。
グループでご利用いただきやすい、落ち着いた空間です。
ご予約も承っております。
TANAGOKORO THE BARは土日祝祭日も営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
TANAGOKORO THE BAR
http://www.tanagokoro-thebar.com/
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ご意見やご感想など、お気軽に
tanagokoro-news@fatz.co.jpまでメールをお送りください。
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GINZA TANAGOKORO
〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-15
SHOP:03-3538-6555
TEA ROOM:03-3567-8455
BAR:03-3567-8466