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【TANAGOKORO News】 2018.9.7 量り売り備長炭のご紹介

2018/09/07 (Fri)4:00

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■ TANAGOKORO News 2018.9.7
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□ 目次
銀座紀州備長炭ショップ掌:量り売り備長炭のご紹介
TANAGOKORO TEA ROOM:9月の小箱を彩るお菓子
TANAGOKORO THE BAR:Dram of the two Weeks
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こんにちは。TANAGOKORO Newsです。

残暑のつづく中でもひと足はやく、
装いから秋のおしゃれをたのしみませんか。
ウィンドウも華やかな銀座へ
ぜひお出かけください。

それでは、GINZA TANAGOKORO のご案内をいたします。

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◆◇◆銀座紀州備長炭ショップ掌:量り売り備長炭のご紹介
[WEB] http://www.tanagokoro.com/
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銀座紀州備長炭ショップ掌です。

猛暑、酷暑といわれたこの夏も、空は秋色を帯び、
夜半には虫の声も聞こえるようになりました。
暑い最中にキッチンに立つのは一苦労でしたが、
食欲も戻ってくるこれからの季節、少しの手間で美味しく
栄養をとる工夫に、備長炭の力を借りるのは如何でしょうか。
備長炭ショップでは、備長炭で浄水したお水をはじめ、
日々の食事のお支度に備長炭を用い、その違いを
実感いただけるようご案内をしております。
特に残暑のこの季節には、胃腸も弱りがち。
お味噌汁など、馴染んだ家庭料理の味が恋しくなります。
お出汁を引く時のお水、炊飯時のお鍋やお釜、
そしてぬか床などに、備長炭を入れてみては如何でしょうか。
炊飯では夏を越したお米でも ふっくら艶やかな炊き上がりが期待でき、
発酵食品として注目されるぬか床は、程よく調整されるようです。
店頭では、使いやすい100g入りのパックや、
10g単位で計量してご購入いただける量り売りの備長炭を
ご用意しております。
又、オンラインショップでは、3種の形状の備長炭を揃えた
「お試し備長炭セット」を販売しております。
ご使用に際してのご質問など、気兼ねなくお問い合わせください。
食は健康を維持する基本です。
美味しく丁寧な食事から、健やかな体づくりの一歩を始めませんか。

備長炭量り売り 100g 160円~(税込)
http://www.tanagokoro.com/product/charcoal/index.html

お試し備長炭セット 540円(税込)
http://www.tanagokoro-shop.com/product/etc/charcoal_clean_water.html

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◆◇◆TANAGOKORO TEA ROOM:9月の小箱を彩るお菓子
[WEB] http://www.tanagokoro-tearoom.com/
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TANAGOKORO TEA ROOMです。
9月の小箱を彩るお菓子をご紹介いたします。

甘味・・・紫芋かりんとう
酸味・・・すだちの寒天ゼリー
塩味・・・塩バナナチップス
辛味・・・生姜黒糖
苦味・・・モロヘイヤのポルボロン

暑さの和らぐこの季節におすすめするお茶は、
獅峰龍井茶(しほうろんじんちゃ)です。
中国茶と聞くとまず、烏龍茶や茉莉花茶が頭に浮かびやすいと思いますが、
実は中国で最も愛飲されているお茶は緑茶です。
今回ご紹介する獅峰龍井茶は、中国浙江省杭州で作られる緑茶で、
龍井茶の中でも最高級に分類されます。
利尿作用や解毒効果があり、肝臓を刺激し老廃物を排出することで
むくみ解消の効果が期待できるといわれています。
渋みの少ない透き通った味わいとほのかな甘み、
そして爽やかな余韻をお愉しみください。
冷茶でも美味しくいただけます。

獅峰龍井茶 (お菓子の小箱付) 1,600円~(税込)
http://www.tanagokoro-tearoom.com/menu.html#tea

ご自宅からお茶葉をご購入いただけるオンラインショップも
ございます。
お気軽にご利用くださいませ。

TEAROOM オンラインショップ
http://teashop.tanagokoro-tearoom.com/      
是非お試しくださいませ。

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◆◇◆TANAGOKORO THE BAR:Dram of the two Weeks
[WEB] http://www.tanagokoro-thebar.com/   
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こんにちは、TANAGOKORO THE BAR 田畑です。
今年の3月より始まりましたDram of the two Weeksも第13弾を迎え、
以前大変ご好評を頂いた
Strathisla (ストラスアイラ)1972 Gordon & Macphail
を再びご紹介いたします。

シーバスリーガルのキーモルトとしても知られるストラスアイラを
スペイサイド最古のボトラーズブランドである
ゴードン&マクファイルが瓶詰めしリリースしたもので、
樽での熟成は41年にもなります。
現在のストラスアイラも大変美味なウィスキーですが、
スパイシーなニュアンスと芳醇なフルーツの香りなどの
シェリー樽由来のフレーバーが強く反映されているのは
当時のストラスアイラならではの特徴となっており、
今では中々味わうことができません。
ゆったりとした時の流れる空間で、
懐かしき思い出と共に是非ご賞味くださいませ。

Strathisla 1972 Gordon & Macphail
1SHOT ¥18,000 → ¥9,000
http://www.tanagokoro-thebar.com/#recommend

TANAGOKORO THE BARは土日祝祭日も営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

TANAGOKORO THE BAR
http://www.tanagokoro-thebar.com/
   
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ご意見やご感想など、お気軽に
tanagokoro-news@fatz.co.jpまでメールをお送りください。
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GINZA TANAGOKORO
〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-15
SHOP:03-3538-6555
TEA ROOM:03-3567-8455
BAR:03-3567-8466
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