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【TANAGOKORO News】 2017.2.3  春立つ 2月の贈りもの

2017/02/03 (Fri)4:00

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■ TANAGOKORO News 2017.2.3
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□ 目次
銀座紀州備長炭ショップ掌:春立つ 2月の贈りもの
TANAGOKORO TEA ROOM:2月の小箱を彩るお菓子
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こんにちは。TANAGOKORO Newsです。

日が変われば立春とはいえ、吹きつける風のつめたさに
まだまだ厳しい寒さを感じます。
やがて咲く梅の花の香を思いながら、
あたたかな春を待ちましょう。   

それでは、GINZA TANAGOKORO のご案内をいたします。

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◆◇◆銀座紀州備長炭ショップ掌:春立つ 2月の贈りもの
[WEB] http://www.tanagokoro.com/ 
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銀座紀州備長炭ショップ掌です。

大寒を迎えた頃から、日本列島が凍えるような日々が続いております。
それでも確実に、この節分から、陽射しと共に春の予感が訪れて参りました。
2月は近年、恵方巻が定着し、14日のバレンタインデーは
今や世界のチョコレートが日本に集うのではと思うほど、
大きなイベントになっております。
チョコレートに込める気持ちは世相によって変化するものの、
ショコラティエの技術と美意識は、日本人、とりわけ女性の感性に
共鳴したように思います。
さて、備長炭ショップでも、チョコレートのように美しい断面が特徴の
備長炭・掌丸をつかったオブジェをおすすめしております。
紀州みなべの製炭士さんが丁寧に焼き上げた備長炭を鉈割りし、
象徴的な断面の光沢をみせる手わざは、ショコラティエとも共通する
職人芸でもあります。
甘いものは苦手な方へ、チョコレート代わりの感謝の気持ちを寄せ、
お伝えしては如何でしょうか。
人気のオブジェ、Long Box/掌丸をはじめ、ホワイトカップに
プリザーブドフラワーの装飾を添え、大人心が和むお品を
数種類ご用意してお待ちしております。

小型オブジェのご紹介
http://www.tanagokoro.com/product/object/small.html

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◆◇◆TANAGOKORO TEA ROOM:2月の小箱を彩るお菓子
[WEB] http://www.tanagokoro-tearoom.com/
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TANAGOKORO TEA ROOMです。
2月の小箱を彩るお菓子をご紹介します。

甘味・・・バラの香りのハート求肥
酸味・・・パレフランボワーズ
塩味・・・黒オリーブのスティックパイ
辛味・・・カレー風味のカシューナッツ
苦味・・・オランジェット

春を待ちわびる気持ちをハート型に込めた求肥や、
甘酸っぱい自家製コンフィチュールをサンドした
クッキーのパレフランボワーズ、
砂糖漬けのオレンジピールにチョコレートをかけた
オランジェットなど、小箱の中にいろいろな
ワクワクを詰めました。
皆様ぜひ、掌ティールームで春を感じてください。

お好みの中国茶(お菓子の小箱付) 1,300円~
http://www.tanagokoro-tearoom.com/menu/index.html

ご自宅からお茶葉をご購入いただけるオンラインショップも
ございます。
お気軽にご利用くださいませ。

TEAROOM オンラインショップ
http://teashop.tanagokoro-tearoom.com/
是非お試しくださいませ。

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ご意見やご感想など、お気軽に
tanagokoro-news@fatz.co.jp までメールをお送りください。
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GINZA TANAGOKORO
〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-15
SHOP:03-3538-6555
TEA ROOM:03-3567-8455
●ホームページからバックナンバーをご覧いただけます。
http://www.tanagokoro.com/magazine/index.php
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